Wurzelkraft und Haubenküche
14. September 2019
Das Thema führt uns ein bißchen zu unseren eigenen Wurzeln, läßt uns viel spüren und erleben. Bei einem Streifzug finden wir Pflanzen, deren Wurzeln eine große Heilkraft besitzen. Wir zeigen, wie man diese Pflanzen bestimmt und deren Wurzeln gräbt und erklären Wirkung und Anwendung.
Lilo Amann-Schwarz führt uns in die Kräutermythologie ein.
In der KRÄUTERWERKSTATT verarbeiten wir die mitgebrachten Schätze zu feinen Produkten.
Zum Abschluß genießen wir in der KRÄUTERWERKSTATT köstliche Kräuter-Gourmet-Gerichte, die wir gemeinsam mit Thorsten Probost zubereiten werden.
Dieser Tag findet in Kooperation mit Lilo Amann-Schwarz, Kräuterpädagogin, Räucherfachfrau und Naturheiltherapeutin und Thorsten Probost, vielfach ausgezeichneter Haubenkoch statt.
Dauer: 10 bis 17 Uhr
Kosten: Euro 159,00 pro Person incl. köstlichen Gourmetspeisen,
Materialkosten und Skript.
Teilnehmer: min 10 – max 12 Personen
weitere Details auf Anfrage bzw. nach der Anmeldung
Einen Bericht zum Wurzeltag 2018 finden Sie hier:
Wurzeltag der Kräuterwerkstatt Lech – „Der Wurzel auf den Grund gehen“
